Simit Ekonomisi Nedir ve Neden Önemli?

imeceLAB Gençlik Komünitesi tarafından düzenlenen “Simit Ekonomisi” kitap kulübünün sonunda katılımcıların düzenlediği  “Kitabın 8. bölümü olsaydı ne olurdu?” konulu atölye çalışmasının ve araştırmaların sonunda hazırlanan yazıdır.